Tequila.
Mezcal.
Mezcal.
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Mezcal und Tequila sind zwei beliebte Spirituosen, die aus der Agave hergestellt werden. Sie haben jedoch einige wichtige Unterschiede.
Mezcal wird aus verschiedenen Arten von Agave hergestellt, während Tequila ausschließlich aus der Blaue Agave gewonnen wird. Mezcal hat auch einen charakteristischen Rauchgeschmack, der durch das Verbrennen der Agave vor der Fermentation entsteht. Tequila hingegen hat in der Regel keinen Rauchgeschmack.
Beide Spirituosen werden in Mexiko hergestellt, aber Mezcal wird hauptsächlich in den Bundesstaaten Oaxaca, Durango, Guerrero und San Luis Potosi produziert. Tequila wird hauptsächlich in den Bundesstaaten Jalisco, Nayarit, Tamaulipas und Michoacán produziert.
Mezcal und Tequila sind in verschiedenen Stärken und Geschmacksrichtungen erhältlich und eignen sich hervorragend zum Mixen von Cocktails oder zum Trinken pur. Sie sind auch ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Kultur und Tradition und haben sich zu beliebten Spirituosen auf der ganzen Welt entwickelt.
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