Name: Don Julio Anejo
Brand: Don Julio
Price: 73.0 EUR
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38.0% vol., 700 ml

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Erleben Sie Don Julio Añejo, einen hochwertigen Tequila, der durch achtzehn Monate Reifung in Eichenfässern eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität erreicht. Mit Noten von Vanille, Karamell und einem Hauch von Gewürzen bietet dieser Añejo eine reiche Geschmackspalette, die die Handwerkskunst und Hingabe von Don Julio widerspiegelt. Ideal zum puren Genuss oder für anspruchsvolle Cocktails. Don Julio Añejo - ein Meisterwerk der mexikanischen Tequilakunst.

Sorte	Añejo Tequila
Menge	700 ml
Alkoholgehalt	38.0% vol.

Der Mezcal Alipus San Baltazar hat einen intensiven und komplexen Geschmack, der von einer angenehmen Schärfe begleitet wird. In der Nase sind deutliche Noten von gerösteter Agave und Rauch zu erkennen, begleitet von einer subtilen Würze.

Nase: Geröstete Agave, Rauch, Würze

Geschmack: Intensiver Geschmack von gerösteter Agave, begleitet von einer angenehmen Schärfe und subtilen Noten von Pfeffer und Zitrusfrüchten.

Abgang: Mineralisch-erdig mit einer vegetabilen Note, die an frisch geschnittenes Gras erinnert. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.

Der Mezcal Alipus San Baltazar eignet sich hervorragend zum pur trinken, um den komplexen Geschmack vollständig zu genießen. Auch in einem Cocktail oder Longdrink kann er seine Aromen entfalten, besonders empfehlenswert ist er in einem klassischen Margarita oder einem Mezcal Sour.

Añejo Tequila, was "alt" oder "gealtert" bedeutet, wird mindestens ein Jahr, aber weniger als drei Jahre in kleinen Eichenfässern gereift. Durch diesen Prozess erhält er eine dunklere Bernsteinfarbe und einen komplexeren Geschmack. Añejo Tequila hat oft reichere und tiefer gehende Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Karamell und gerösteter Eiche, die durch eine anhaltende Süße von Agave ergänzt werden. Aufgrund seiner Komplexität wird Añejo Tequila oft pur oder auf Eis genossen, ähnlich wie ein guter Whisky oder Cognac.

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Añejo Tequila

Mexico

Mexiko, das Land der Agave und der Heimat von Tequila und Mezcal. Tequila stammt aus dem Bundesstaat Jalisco und einigen Gebieten von Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas. Hier, auf fruchtbaren Vulkanböden, gedeiht die blaue Weber-Agave, die ausschließlich für Tequila verwendet wird.

Mezcal, andererseits, wird in neun verschiedenen Bundesstaaten hergestellt, wobei Oaxaca den größten Anteil der Produktion beisteuert. Dutzende von Agavensorten können zu Mezcal verarbeitet werden, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschmackspalette.