Name: Ajal Mezcal
Brand: Ajal
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Price: 34.0 EUR
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40.5% vol., 500 ml

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Ajal Mezcal ist ein einzigartiger, handwerklich hergestellter Mezcal aus Mexiko. Er wird aus Agave hergestellt und ist ein einzigartiges Aroma und Geschmackserlebnis. Er ist einzigartig und unverwechselbar und eignet sich perfekt für Cocktails und Longdrinks. Probieren Sie Ajal Mezcal und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Menge	500 ml
Alkoholgehalt	40.5% vol.

Der Ajal Mezcal 40,5% 0,5l ist ein intensiver und rauchiger Mezcal mit einem komplexen Aromenspiel. In der Nase sind deutliche Noten von gerösteter Agave und Rauch zu erkennen, begleitet von einer leichten Süße. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein kräftiger Geschmack von gerösteter Agave, begleitet von einer angenehmen Schärfe und einer subtilen Zitrusnote. Im Abgang zeigt sich der Mezcal von seiner rauchigen Seite, begleitet von einer mineralischen Note und einer leichten Süße.

Nase: Geröstete Agave, Rauch, leichte Süße.

Geschmack: Kräftiger Geschmack von gerösteter Agave, Schärfe, subtile Zitrusnote.

Abgang: Rauchig, mineralisch, leichte Süße.

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Mexico

Mexiko, das Land der Agave und der Heimat von Tequila und Mezcal. Tequila stammt aus dem Bundesstaat Jalisco und einigen Gebieten von Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas. Hier, auf fruchtbaren Vulkanböden, gedeiht die blaue Weber-Agave, die ausschließlich für Tequila verwendet wird.

Mezcal, andererseits, wird in neun verschiedenen Bundesstaaten hergestellt, wobei Oaxaca den größten Anteil der Produktion beisteuert. Dutzende von Agavensorten können zu Mezcal verarbeitet werden, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschmackspalette.