Don Julio Reposado
38.0% vol., 700 mL
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Sorte | Reposado Tequila |
Menge | 700 mL |
Alkoholgehalt | 38.0% vol. |
Der Mezcal Alipus San Baltazar hat einen intensiven und komplexen Geschmack, der von einer angenehmen Schärfe begleitet wird. In der Nase sind deutliche Noten von gerösteter Agave und Rauch zu erkennen, begleitet von einer subtilen Würze.
Nase: Geröstete Agave, Rauch, Würze
Geschmack: Intensiver Geschmack von gerösteter Agave, begleitet von einer angenehmen Schärfe und subtilen Noten von Pfeffer und Zitrusfrüchten.
Abgang: Mineralisch-erdig mit einer vegetabilen Note, die an frisch geschnittenes Gras erinnert. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.
Der Mezcal Alipus San Baltazar eignet sich hervorragend zum pur trinken, um den komplexen Geschmack vollständig zu genießen. Auch in einem Cocktail oder Longdrink kann er seine Aromen entfalten, besonders empfehlenswert ist er in einem klassischen Margarita oder einem Mezcal Sour.
Reposado Tequila, was "ausgeruht" bedeutet, wird mindestens zwei Monate, aber weniger als ein Jahr in Eichenfässern gereift. Diese Reifezeit verleiht dem Tequila eine leichte Goldfarbe und führt zu einem sanfteren und ausgeglicheneren Geschmack als der des Blanco Tequilas. Die Aromen können von süß bis würzig reichen, mit Noten von Vanille, Eiche, Honig und Gewürzen. Reposado Tequila kann sowohl in Cocktails verwendet als auch pur genossen werden.
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