The Balvenie 14 - The Week Of Peat

The Balvenie 14 - The Week Of Peat

48.3% vol., 700 ml

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Tentez votre palais avec The Balvenie 14 The Week Of Peat, un whisky single malt expressif obtenu grâce à une méthode de fabrication particulière. Une fois par an, pendant la « Semaine de Tourbe », Balvenie utilise du malt tourbé pour la fabrication de whisky. Ce whisky est le résultat d'une telle semaine, ce qui lui confère son caractère unique.

Après une maturation de 14 ans en fûts de chêne américain, ce whisky déploie sa profondeur de goût impressionnante. Il combine les notes typiquement douces et mielleuses de Balvenie avec l'intensité du fumet de tourbe, ce qui donne un profil de goût inimitable. Chocolat noir et miel se mêlent à l'intensité du fumet de tourbe pour créer un équilibre harmonieux.

Que ce soit pur ou sur glace, The Balvenie 14 The Week Of Peat promet une expérience gustative variée à chaque gorgée et est également un excellent point de départ pour des cocktails sophistiqués. Ce whisky est un must pour les connaisseurs et un cadeau exquis pour les amateurs de tourbe.

Ne manquez pas cette édition spéciale. Cliquez sur « Ajouter au panier » pour obtenir The Balvenie 14 The Week Of Peat et découvrir la fascinante variété de saveurs de ce single malt écossais unique !

Sorte Single Malt Scotch
Herkunft Speyside, Schottland
Reifezeit mind. 14 Jahre
Menge 700 ml
Alkoholgehalt 48.3% vol.
Fasstyp Bourbonfass, Sherryfass
Fassstärke Nein
Gefärbt Ja
Getorft Ja
Kältefiltriert Nein

Der The Balvenie 14 - The Week Of Peat ist ein Single Malt Whisky aus der Speyside-Region Schottlands. In der Nase zeigt er sich rauchig und torfig, begleitet von süßen Noten von Honig und Vanille. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Rauch, Torf und süßen Fruchtnoten, das von einer angenehmen Würze begleitet wird. Im Abgang zeigt sich der Whisky von seiner rauchigen Seite, begleitet von einer leichten Schärfe und einem Hauch von Eiche.

Nase: Süßlich sanfter Torfrauch, leichtere blumige Noten und delikater Butterscotch-Honig.

Geschmack: Samtig und rund im Geschmack, wobei der Torfrauch Zitrusnoten, eichige Vanille und Blütenhonig ausgleicht.

Abgang: Sanfter Rauch mit einer bleibenden und sahnigen Vanillesüße.

Der The Balvenie 14 - The Week Of Peat eignet sich hervorragend zum pur genießen, um die rauchigen und torfigen Noten voll zur Geltung zu bringen. Wer es etwas milder mag, kann ihn auch auf Eis trinken. In einem Cocktail oder Longdrink würde der Whisky aufgrund seines intensiven Geschmacks untergehen.

Dieser 14-jährige Balvenie Week of Peat ist Teil der neuen Reihe 'Balvenie Stories'. Er ersetzt die alte Abfüllung Peat Week. Das Destillat bleibt das gleiche, doch der Whisky gewinnt an Geschichte. Die Geschichte dieses Whiskys handelt von Ian Millar, dem Distillery Manager der Brennerei, der einen Ausflug auf die Insel Islay machte und anschließend damit experimentieren wollte, was er dort gelernt hatte. Und so wurde bei Balvenie gerade mal für eine Woche rauchiges Destillat gebrannt. Der verwendete Highland-Torf hat einen höheren Anteil an nicht-phenolischen Inhalten. Dadurch entwickelt sich ein erdig-rauchiger Charakter ohne die salzig-maritimen Aromen, die beispielsweise bei Islay Whiskys zu finden sind.

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Zentrum der Whiskyproduktion

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Speyside, eine Unterteilung der Highlands, hat mehr Brennereien als jede andere Region. Speyside Whiskys sind für ihren eleganten, komplexen Charakter bekannt und weisen oft reiche Noten von Obst, Nüssen, Gewürzen und Honig auf. Viele der berühmtesten Scotch Whiskys, wie Glenfiddich und Macallan, stammen aus dieser Region. Manche Destillerien verwenden Torf, was zu rauchigen Aromen führt, aber die meisten Speyside Whiskys sind eher ungetorft.

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