Name: Mezcal Alipus San Luis del Rio
Brand: Alipus
Price: 52.0 EUR
Availability: InStock

47.0% vol., 700 ml

52,00 €

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Inventaire sur le chemin

Le Mezcal Alipus San Luis est un mezcal traditionnel fabriqué à partir d'agave récolté à la main à San Luis del Rio, Oaxaca. Ce mezcal est distillé en petites quantités pour préserver ses arômes et saveurs uniques.

Type :

Mezcal

Quantité :

0,7l

Teneur en alcool :

47%

Origine :

Mexique

Notes de dégustation :

Le Mezcal Alipus San Luis se présente dans le verre avec une couleur claire et un arôme complexe et fumé. En bouche, il déploie une richesse de saveurs allant de l'agave sucré aux notes épicées et fumées. La finale est longue et complexe, avec une touche de fumée et de douceur.

Sorte	Mezcal
Herkunft	San Andrés Miahuatlán, Oaxaca, Mexico
Menge	700 ml
Alkoholgehalt	47.0% vol.

Der Mezcal Alipus San Luis ist ein intensiver und komplexer Mezcal mit einem rauchigen und würzigen Geschmack. In der Nase sind deutliche Noten von gerösteter Agave und Gewürzen zu erkennen, begleitet von einer leichten Süße.

Nase: Geröstete Agave, Gewürze, leichte Süße.

Beim ersten Schluck entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus gerösteter Agave, Pfeffer und Zitrusnoten, das von einer angenehmen Süße begleitet wird. Im Abgang zeigt sich der Mezcal von seiner mineralisch-erdigen Seite, begleitet von einer vegetabilen Note, die an frisch geschnittenes Gras erinnert.

Geschmack: Geröstete Agave, Pfeffer, Zitrusnoten, angenehme Süße.

Abgang: Mineralisch-erdig, vegetabil, erfrischend lang.

Der Mezcal Alipus San Luis eignet sich hervorragend zum pur trinken, um seine komplexe Aromenvielfalt vollständig zu genießen. Wer es etwas milder mag, kann ihn auch auf Eis genießen. Für Cocktails und Longdrinks eignet sich dieser Mezcal aufgrund seines intensiven Geschmacks weniger, es sei denn, man möchte bewusst einen rauchigen und würzigen Akzent setzen.

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Mezcal

Mexico

Mexiko, das Land der Agave und der Heimat von Tequila und Mezcal. Tequila stammt aus dem Bundesstaat Jalisco und einigen Gebieten von Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas. Hier, auf fruchtbaren Vulkanböden, gedeiht die blaue Weber-Agave, die ausschließlich für Tequila verwendet wird.

Mezcal, andererseits, wird in neun verschiedenen Bundesstaaten hergestellt, wobei Oaxaca den größten Anteil der Produktion beisteuert. Dutzende von Agavensorten können zu Mezcal verarbeitet werden, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschmackspalette.