Name: Daftmill 2007
Brand: Daftmill
Price: 749.0 EUR
Availability: InStock

58.2% vol., 700 ml

749,00 €

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Inventaire sur le chemin

Le Daftmill 2007 est un excellent single malt whisky de la distillerie des Lowlands écossaise Daftmill. Il est connu pour ses arômes exquis et son vieillissement maîtrisé.

Sorte:

Single Malt Whisky

Quantité:

0,7l

Teneur en alcool:

58,2%

Origine:

Lowlands, Écosse

Vieillissement en fût:

Le Daftmill 2007 a mûri pendant plusieurs années dans des fûts de chêne sélectionnés. Ce vieillissement lent et patient lui a donné une profondeur et une complexité remarquables, appréciées par les connaisseurs de whisky du monde entier.

Notes de dégustation:

Il offre un bouquet riche d'arômes, y compris des agrumes, de la vanille et du chêne. En bouche, il est riche et complexe, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une touche de fumée. La finale est longue et satisfaisante.

Sorte	Single Malt Scotch
Herkunft	Lowlands, Schottland
Menge	700 ml
Alkoholgehalt	58.2% vol.
Fasstyp	Bourbonfass, Sherryfass
Fassstärke	Ja
Gefärbt	Nein
Kältefiltriert	Ja

Der Daftmill 2007 58,2% 0,7l ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, der in einer limitierten Auflage von nur 1.680 Flaschen abgefüllt wurde. In der Nase zeigt er sich fruchtig-süß mit Noten von Apfel, Birne und Honig, begleitet von einer leichten Rauchigkeit und einer würzigen Note von Zimt und Ingwer.

Nase: Fruchtig-süß mit Noten von Apfel, Birne und Honig, begleitet von einer leichten Rauchigkeit und einer würzigen Note von Zimt und Ingwer.

Geschmack: Komplexes Aromenspiel aus süßen Früchten, Gewürzen und einer leichten Rauchigkeit. Noten von Apfel, Birne und Honig werden begleitet von einer würzigen Schärfe von Zimt und Ingwer.

Abgang: Rauchig mit einer angenehmen Wärme und einer leichten Süße.

Der Daftmill 2007 58,2% 0,7l eignet sich hervorragend zum pur trinken, um seine komplexen Aromen vollständig genießen zu können. Wer es etwas milder mag, kann ihn auch mit einem Schuss Wasser verdünnen. In Cocktails oder Longdrinks würde der Whisky aufgrund seiner komplexen Aromen untergehen und sollte daher nicht verwendet werden.

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Single Malt Scotch

Single Malt Whisky wird aus gemälzter Gerste in einer einzigen Destillerie hergestellt. Die Reifung erfolgt für mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Der Geschmack kann je nach Herstellungsprozess und Region stark variieren. Er kann Noten von Torf, Vanille, Rauch, Honig, Frucht, Malz und vielen anderen Komplexitäten aufweisen. Single Malts sind für ihre hohe Qualität und Individualität bekannt.

Die Whiskys des südlichen Schottlands

Lowlands

Lowland Whiskys sind bekannt für ihre milden, leicht zugänglichen Aromen. Sie neigen dazu, sehr malzig und glatt zu sein, mit hellen Noten von Gras, Zitrusfrüchten und Blumen. Es gibt nur wenige aktive Brennereien in der Lowland-Region, aber die, die dort sind, produzieren einige ausgezeichnete Single Malts und Single Grains. Ihre Whiskys sind oft sehr rein im Geschmack, was sie zu einer guten Einführung in den Scotch Whisky macht.