Name: Lagavulin 25
Brand: Lagavulin
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57.2% vol., 700 ml

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Inventaire sur le chemin

Le whisky en édition limitée de 25 ans a besoin d'une attention particulière. Islay, 25 ans, brut de fût, 57,2%, limité à 8000 bouteilles dans le monde entier.

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Sorte	Single Malt Scotch
Herkunft	Islay, Schottland
Reifezeit	mind. 25 Jahre
Menge	700 ml
Alkoholgehalt	57.2% vol.
Fasstyp	Bourbonfass, Sherryfass

Ein intensiver und rauchiger Whisky mit einem komplexen Aromenspiel. In der Nase sind deutliche Noten von Torfrauch und Meeresbrise zu erkennen, begleitet von einer subtilen Süße. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein kräftiger Geschmack von Torfrauch und Gewürzen, der von einer angenehmen Süße begleitet wird. Im Abgang zeigt sich der Whisky von seiner würzigen Seite, begleitet von einer leichten Schärfe und einem Hauch von dunkler Schokolade.

Nase: Intensiver Torfrauch, Meeresbrise, subtile Süße.

Geschmack: Kräftiger Torfrauch, Gewürze, angenehme Süße.

Abgang: Würzig, leicht scharf, dunkle Schokolade.

Dieser Whisky eignet sich am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um den Geschmack zu öffnen. Auf Eis würde der Geschmack zu stark verdünnt werden und in Cocktails würde er untergehen. Genieße ihn am besten in einem ruhigen Moment, um seine Komplexität vollständig zu erfassen.

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Single Malt Scotch

Single Malt Whisky wird aus gemälzter Gerste in einer einzigen Destillerie hergestellt. Die Reifung erfolgt für mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Der Geschmack kann je nach Herstellungsprozess und Region stark variieren. Er kann Noten von Torf, Vanille, Rauch, Honig, Frucht, Malz und vielen anderen Komplexitäten aufweisen. Single Malts sind für ihre hohe Qualität und Individualität bekannt.

Die Insel der torfigen Whiskys

Islay

Islay (ausgesprochen "Ei-la") ist eine kleine Insel an der Westküste Schottlands, die für ihre stark torfigen Whiskys bekannt ist. Islay Whiskys haben oft intensive Noten von Rauch, Torf, Seetang und Salz, zusammen mit süßen und fruchtigen Untertönen. Sie sind kraftvoll und voller Charakter, und oft polarisierend - die Leute lieben sie oder hassen sie. Brennereien wie Laphroaig, Ardbeg und Bowmore sind in dieser Region beheimatet.