Name: By The Dutch Old Genever
Brand: BY THE DUTCH
Price: 29.0 EUR
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38.0% vol., 700 mL

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Experience the By The Dutch Old Genever, a traditional Genever from the Netherlands. As a historical precursor to modern gin, this Genever is a fascinating distillate that reflects the depth and complexity of spirit production.

Type:

Genever

Quantity:

0.7l

Alcohol content:

38%

Origin:

Netherlands

Tasting notes:

By The Dutch Old Genever presents itself in the glass with a clear, pure color and a pronounced aroma of juniper, underscored by notes of malt and herbs. In contrast to its younger cousin, gin, Genever offers a rich, malty complexity reminiscent of whisky while maintaining the characteristic juniper taste. On the palate, it unfolds a rich and complex taste with notes of juniper, malt, and a hint of citrus. The finish is long and smooth, with lingering notes of juniper and malt. An excellent example of a traditional Dutch Genever, ideal for enjoying in a classic cocktail or neat.

Sorte	Genever
Menge	700 mL
Alkoholgehalt	38.0% vol.

Wacholderbeeren
Koriander
Angelikawurzel
Orangenschale
Kardamom
Lakritz
Ingwer
Kümmel

Der By The Dutch Old Genever ist eine traditionelle niederländische Spirituose mit einem komplexen und würzigen Geschmack. In der Nase sind deutliche Noten von Wacholder und Gewürzen zu erkennen, begleitet von einer leichten Süße.

Beim ersten Schluck entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus Wacholder, Gewürzen und einer subtilen Süße. Der Geschmack ist vollmundig und würzig, begleitet von einer angenehmen Schärfe. Im Abgang zeigt sich der Genever von seiner erdigen Seite, begleitet von einer leichten Süße und einer subtilen Würze.

Der By The Dutch Old Genever eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails und Longdrinks. Besonders empfehlenswert ist er in einem klassischen Gin Tonic mit einer Scheibe Zitrone oder Limette. Auch pur auf Eis ist er ein Genuss.

Nase: Wacholder, Gewürze, leichte Süße

Geschmack: Vollmundig, würzig, angenehme Schärfe

Abgang: Erdig, leicht süß, subtile Würze

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Genever

Genever ist der niederländische Vorläufer des modernen Gins. Er wird aus Malzwein hergestellt und hat daher einen deutlich volleren und malzigeren Geschmack als die meisten anderen Gin-Sorten. Genever kann sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden.