Mezcal Alipus San Baltazar

Mezcal Alipus San Baltazar

47.5% vol., 700 ml

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Der Mezcal Alipus San Baltazar ist ein einzigartiger, handwerklich hergestellter Mezcal aus Mexiko. Er wird aus Agave Espadin destilliert und ist ein echter Genuss für alle Mezcal-Liebhaber. Sein unverwechselbarer Geschmack und seine feine Note machen ihn zu einem einzigartigen Erlebnis. Ein Muss für jeden Mezcal-Fan!

Sorte Mezcal
Herkunft San Andrés Miahuatlán, Oaxaca, Mexico
Menge 700 ml
Alkoholgehalt 47.5% vol.

Der Mezcal Alipus San Baltazar hat einen intensiven und komplexen Geschmack, der von einer angenehmen Schärfe begleitet wird. In der Nase sind deutliche Noten von gerösteter Agave und Rauch zu erkennen, begleitet von einer subtilen Würze.

Nase: Geröstete Agave, Rauch, Würze

Geschmack: Intensiver Geschmack von gerösteter Agave, begleitet von einer angenehmen Schärfe und subtilen Noten von Pfeffer und Zitrusfrüchten.

Abgang: Mineralisch-erdig mit einer vegetabilen Note, die an frisch geschnittenes Gras erinnert. Der Abgang ist angenehm lang und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.

Der Mezcal Alipus San Baltazar eignet sich hervorragend zum pur trinken, um den komplexen Geschmack vollständig zu genießen. Auch in einem Cocktail oder Longdrink kann er seine Aromen entfalten, besonders empfehlenswert ist er in einem klassischen Margarita oder einem Mezcal Sour.

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Mexico

Mexiko, das Land der Agave und der Heimat von Tequila und Mezcal. Tequila stammt aus dem Bundesstaat Jalisco und einigen Gebieten von Guanajuato, Michoacán, Nayarit und Tamaulipas. Hier, auf fruchtbaren Vulkanböden, gedeiht die blaue Weber-Agave, die ausschließlich für Tequila verwendet wird.

Mezcal, andererseits, wird in neun verschiedenen Bundesstaaten hergestellt, wobei Oaxaca den größten Anteil der Produktion beisteuert. Dutzende von Agavensorten können zu Mezcal verarbeitet werden, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Geschmackspalette.

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