08.11.21 Champagner Tasting 20 Uhr

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €49,00
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Champagnertasting
Sommelier Philipp Berg entführt euch mit allerlei Witz, Charme und Informationen in die Region Champagne.
Gemeinsam werden 4 verschiedene Gläser Champagner (in 0,1l) verkostet, von Brut, Rosé, mal stellen wir euch ein kleines Champagnerhaus vor, mal ist auch etwas sehr Seltenes, Altes oder Rares dabei. Die Auswahl der zu verkostenden Champagner ist jedes Mal anders.
 Dazu bieten wir euch ab sofort ein besonderes Highlight:
Zu jedem Glas servieren wir euch auf Wunsch eine passende Essensbegleitung, kreiert von Küchenchef Ben Benasr aus dem Ritzi in Stuttgart. Diese könnt ihr als Option zum Tasting dazu buchen. 
Beispiele an Häppchen (variieren je nach Saison und Verfügbarkeit) 
  • Schottisches Lachstartar mit gebackenem Bauernbrot und Zitronenschmand
  • Gebackene Oliven Focaccia mit Tomatenconfit, Basilikum und Mimolette Käse
  • Gefüllte Biolandeier mit Senf, Frischkäsecrème und geräuchertem Seehasenkaviar
  • Croque Monsieur von der Avocado mit Thaimango und gerösteter Sesammayo
  • Im Schwarzwälder Schinken gebackener Spargel mit Trüffelcrème
natürlich steht Euch auch eine vegetarische Alternative zur Verfügung.
Bei Unverträglichkeiten müssen wir mindestens 5 Tage vor dem Tasting Bescheid wissen, da wir sonst auf eine Änderung der Häppchen nicht mehr eingehen können. Start ist um 20 Uhr, das Tasting dauert ca 1,5h. Gerne dürft ihr, sollten die Regelungen keine erneute Sperrstunde erfordern, noch verweilen und das ein oder andere Glas zusätzlich verkosten.
Start ist um 20 Uhr

 

Es gilt die jeweils für den Veranstaltungstag gültige Corona-VO
Laut unserer Widerrufsbestimmungen sind Stornierungen von terminierten Veranstaltungen nur bis maximal 24h vor Veranstaltungsbeginn möglich


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