Plantation Jamaica 10Y Grand Terroir 42% 0,7l
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Der Plantation 10Y Grand Terroir wurde zunächst auf Jamaica für 2 Wochen fermentiert, anschließend im Pot-Still-Verfahren destilliert. Nach seiner Destillation reift der Rum für 8 Jahre in ehemaligen, amerikanischen Bourbonfässer (200L), bevor diese die Reise nach Frankreich antreten. In Frankreich wird für 2 Jahre ein Reifefinish in ehemaligen Cognac Ferrandfässer (350L) vorgenommen.
Abgefüllt in einem schönen Bernsteinton, besitzt dieser 10 jährige Plantation Rum ein fein, intensives Bouquet von Erde, Holz und frischer Frucht. Im Gaumen zeigen sich intensive Fruchtnoten von Pflaume, Banane, Pfirsich, sowie Walnuss. Lässt man diesen am Gaumen wirken, gesellt sich eine leicht süß-würzige Note von Zimt, Nelke, Vanille und Gebäck hinzu. Der Abgang ist lang, trocken mit Noten von Mandel, Minze und Kaffee.
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