Der San Andres ist ein schöner Einsteiger-Mezcal, da er eine eher zurückhaltende Rauchigkeit und ausgeprägte Fruchtaromen besitzt. Die verwendeten Agaven sind zu 90% Espadin und 10% Bicuishe. Dieser Mezcal wurde wild in Zypressenholzfässern vergoren und 2-fach in kleinen 300l Kupferpotstills destilliert. Ein lang anhaltender Geschmack, der Freude macht.
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