Kessler Hochgewächs
12.5% vol., 750 mL
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Kessler Hochgewächs is a German sparkling wine produced using traditional methods. Kessler is the oldest sparkling wine cellar in Germany and known for their high-quality sparkling wines.
Type:
Sparkling wine
Quantity:
0.75l
Alcohol content:
12.5%
Elaboration:
Kessler Hochgewächs is produced using the traditional method, where the second fermentation takes place in the bottle. This process creates a fine perlage and a complex taste.
Tasting notes:
Kessler Hochgewächs offers aromas of green apple, pear, and citrus fruits, combined with fine yeast notes. On the palate, it is fresh and lively with a fine perlage and a long, elegant finish.
Menge | 750 mL |
Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
Das Kessler Hochgewächs ist ein trockener, fruchtiger und leichter Sekt mit einem feinen Mousseux. In der Nase zeigt er sich mit einem frischen und fruchtigen Aroma von Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von einer leichten floralen Note. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein fruchtiger Geschmack von Äpfeln und Zitrusfrüchten, der von einer angenehmen Säure begleitet wird. Im Abgang zeigt sich der Sekt von seiner mineralischen Seite, begleitet von einer leichten Bitternote.
Das Kessler Hochgewächs eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Auch als Basis für Cocktails und Longdrinks ist er eine gute Wahl. Besonders empfehlenswert ist er in einem spritzigen Hugo oder als Basis für einen fruchtigen Bellini.
Nase: Frisch, fruchtig, floral
Geschmack: Fruchtig, säurebetont, leicht bitter
Abgang: Mineralisch, leicht bitter
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