Compagnie des Indes Boulet de Canon 12

Nase: Intensive Noten von Rosinen und Torfrauch, dahinter Eindrücke von Eichenholz.

Geschmack: Kraftvoll und ausgewogen auf der Zunge. Exotische Gewürze harmonieren mit süßem Honig und Kräutern, wie z.B Kamille und Lorbeer.

Abgang: Langes Finale mit einer leichten Bitterkeit und und erdigen Anklängen.

Der Compagnie Des Indes Boulet de Canon No. 12 Rum ist bereits die zwölfte Auflage der gleichnamigen Serie. Die auf 180 Flaschen limitierte Auflage ist ein Blend und wird mit Rumsorten aus Nicaragua und Panama hergestellt, welche zwischen 3 und 5 Jahren in Eichenfässern reiften. Anschließend erhielt der Rum ein achtmonatiges Finish in torfigen Whiskyfässern einer bekannten Islay Brennerei. Abgefüllt wird der Compagnie Des Indes Boulet de Canon No. 12 Rum mit 46.0% vol. Auf Kältefiltration wurde verzichtet.