Mezcal Los Danzantes Añejo, 46% vol. 0,7l
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Dies ist einer der wenigen handwerklichen Mezcals mit Faßausbau. Bei einer Lagerzeit von circa 16 Monaten wird 85% des Destillats in französcher Eiche und 15% in amerkanischer Eiche gelagert. Die Fässer werden neu gekauft und mehrmals mit Mezcal belegt. In der selben Abfüllung finden neue und alte Fässer Verwendung, um ein ausgewogene Holznoten zu erreichen.
Nase: Kaffee, Kakao, Nüsse
Geschmack: Leicht rauchige Süße, Vanille, Karamell
Abgang: Dunkle Schokolade, Leder, etwas Rauch
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