29.04.22 Freitag Champagner Tasting 20 Uhr

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €49,00
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Champagnertasting
Sommelier Philipp Berg entführt euch wie gewohnt mit allerlei Witz, Charme und Informationen in die Region Champagne.
Gemeinsam werden 4 verschiedene Gläser Champagner (in 0,1l) verkostet, von Brut, Rosé, mal stellen wir euch ein kleines Champagnerhaus vor, mal ist auch etwas sehr Seltenes, Altes oder Rares dabei. Die Auswahl der zu verkostenden Champagner ist jedes Mal anders.
 Dazu bieten wir euch ein besonderes Highlight:
Zu jedem Glas servieren wir euch auf Wunsch eine passende Essensbegleitung.
Diese könnt ihr als Option zum Tasting dazu buchen. 
Beispiele an Häppchen (variieren je nach Saison und Verfügbarkeit) 
  • Gebratene Entenbrust mit asiatischem Linsensalat & Paprika-Aioli
  • Ceviche vom Lachs mit Mango, Maracuja & gerösteten Cashewkernen
  • Spargel-Erdbeersalat mit Spargelmousse, Waldmeister & Himbeerdressing
  • Bärlauchravioli mit Parmesanschaum
  • Sous Vide gegarter Schweinebauch an Gemüse
  • Coq au Vin mit Bärlauchbaguette
natürlich ist auch eine vegetarische Alternative buchbar.
Bei Unverträglichkeiten müssen wir mindestens 5 Tage vor dem Tasting Bescheid wissen, da wir sonst auf eine Änderung der Häppchen nicht mehr eingehen können. Start ist um 20 Uhr, das Tasting dauert ca 1,5h. Gerne dürft ihr noch verweilen und das ein oder andere Glas zusätzlich verkosten. 

 

Es gilt die jeweils für den Veranstaltungstag gültige Corona-VO
Laut unserer Widerrufsbestimmungen sind Stornierungen von terminierten Veranstaltungen nur bis maximal 24h vor Veranstaltungsbeginn möglich


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